Навчальний процес неможливо уявити без належного забезпечення та підкріплення викладання всіх дисциплін підручниками, навчальними посібниками, лабораторними практикумами та методичними рекомендаціями, і зокрема виданнями, створеними безпосередньо викладачами кафедри хімії та хімічної інженерії.

Кожний навчальний рік кафедрою рекомендуються до видання дві-три нові методичні розробки як у паперовому, так і в електронному вигляді.

Виходять в світ і нові навчальні посібники. Так, на початку 2020 року вийшла з друку нова книга канд. техн. наук, доцента Ганни Ткачук навчальний посібник “Загальна хімія. Конспект лекцій”.

На початку березня 2024 року побачила світ монографія “Теоретичні засади та практична реалізація комплексної переробки полімермістких відходів у вироби легкої промисловості”. Серед колективу авторів кандидат технічних наук, доцент, декан факультету технологій і дизайну Тетяна Іванішена.

Методичні видання викладачів кафедри у паперовому варіанті студенти отримують для користування при вивченні певних навчальних дисциплін безпосередньо на кафедрі. Електронні варіанти методичних видань можливо передивитись в ІС Модульне середовище для навчання на сторінках окремих курсів у розділі «Кафедра хімії та хімічної інженерії».

Електронні варіанти методичних видань та деяких навчальних посібників також можна знайти у Електронній бібліотеці університету та репозитарії Хмельницького національного університету.